农市一对接菜价降一半 金华工商城菜场的粉丝回来了
来源：浙江在线 作者：徐顺富 朱金通
明码标价的“农市对接”摊点，对马大嫂们很有吸引力。
浙江在线11月01日讯对于市区江南的工商城菜场来说，刚刚过去的这大半年，可谓经历了“冰火两重天”。
4月15日，经过改造，工商城菜场达到三星级菜场标准，是金华最高等级的菜场。重新开业后，环境好了，可生意并未见起色，反而比以前更差。
几个月过去，现在，工商城菜场算得上是“起死回生”了。10月份，菜场菜价几乎降了一半，营业额增加了三成，很多周边市民重新成为这里的粉丝。
这是怎么做到的？用菜场经理段成钢的说法，这全是“农市对接”的功劳。
金华最好的菜场，却生意冷清
工商城菜场在雅蒂路上，面积中等，但因为周边是小区密集，且位于市中心，在改造以前，这里人气颇旺。今年4月15日，投资400多万元经过改造后，重新开张的工商城菜场达到三星级标准。在金华，这是最高等级的菜场。
而且，菜场还添置了几台触摸屏电脑，几乎每个摊位的摊主信息、进菜时间和质量抽检情况，消费者都能从电脑上查到。
按理说，这样的硬件条件，生意应该更好才对。可恰恰相反的是，改造后的工商城菜场生意反而不如以前了。为什么呢？因为价格太贵了。
在今年10月份之前，由金华物价部门公布的5家定点农贸市场的价格表上，来自工商城菜场的价格经常是最高的。
“旁边就有何宅、寺前皇的好几个"城中村"，都有马路市场，那里卖的菜，都是农民自家种的，价格便宜多了。”一位附近的居民说，为了省钱，大家宁愿多走几步路，也不愿光顾家门口的菜场。
生意不好，这让刚刚接手工商城菜场的经理段成钢伤透了脑筋。
一开始，他以为是摊位费太贵，导致菜价过高。把摊位费调到改造前的水平，效果还是理想。
他跑去问一些摊主，为什么要卖这么高的价格，对方却反问，“一斤西红柿能卖4元，我为什么要卖3元？”
到今年9月，菜场有三家经营户因为生意不好，选择了离开。
引进“农市对接”，让竞争来解决问题
这么好的菜场，生意却不见起色，作为管理方的金华市工商局江南分局城南工商所也有些急。
“花这么多钱，老百姓却不买账，我们也挺难过。”城南工商所所长陈剑锋说。
这里的菜价，究竟该怎么降下来？
“央视的关于菜价贵在最后一公里的报道，我仔细看了几遍。”段成钢说，怎么减少中间环节，突破“最后一公里”瓶颈，才是关键。
“菜场的摊主，大多数都在批发市场进蔬菜。”陈剑锋说，“那里的菜，很多都是外地的，加上运费、路费，价格肯定低不下去。”
一个多月前，工商部门找到金华市寨春农业开发有限公司，这家公司有1400多亩蔬菜基地，前段时间在金华很火的“农超对接”，对接的就是这家公司的蔬菜。
那么，能不能拷贝“农超对接”，变成“农市对接”呢？如果把菜地的菜直接拿到菜场来卖，在竞争压力下，其他摊主就不得压低价格，菜价不就低下来了吗？
那空出来的三个摊位，成了第一批“实验田”。而农贸市场做这样的尝试，这在金华还是第一家。
一个月时间，菜价降了一半，销售额却涨了三成
一开始，菜场直接将“冬瓜0.2元/斤、大白菜0.4元/斤、球菜0.5元/斤”这样诱惑力十足的价格印在宣传海报上，贴到了小区的楼道里。
第一天，效果就出来了。一大早，看到海报的大爷大妈就来到了他们久违的菜场。几个位置最差的“农市对接”摊位，生意却出奇地好，排队都排到了马路上。
第一天，这三个摊位的营业额都超过了1万元。这是什么概念？其他摊点一天能卖掉3000元的蔬菜，摊主就会笑开花了。
“农市对接”的蔬菜价格，真的比“马路菜场”还有竞争力吗？
昨天，记者打探了一下。在工商城菜场，西红柿1.6元/斤，小葱4元/斤，四季豆2元/斤；而在离此不远的“马路菜场”，西红柿的价格是3元/斤，小葱3元/斤，四季豆2元/斤。
“有的品种我们有优势，有的要则贵一些，但是平均下来差不多。”段成钢说，加上菜场环境、菜品质量，立即就把“马路菜场”比了下去。
还有一个好现象是，迫于竞争压力，在观望了几天后，菜场其他摊主也主动把菜价降了下来。
“虽然价格低了，但是人流量增多，和以前比，我们并没有亏。”在这里做了十年蔬菜生意的老严说。
就在刚刚过去的10月份，工商城菜场的营业额差不多达到90万元，比9月份多了30%。（2012年11月01日04:28 ）